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棒棒鸡加盟多为加盟商的利益考虑
作者:卤将军棒棒鸡 发布日期:2017-01-09
卤将军棒棒鸡包括棒棒鸡、酱香鸭翅、酱香鸭脚、卤肥肠、泡椒鸡爪,卤猪蹄,红油耳丝等 十多个品种,卤菜风味独特、卤香味十足,不仅成为人们餐桌上的美味,也成为人们休闲娱乐不可或缺的风味零售。很多人好奇卤将军是如何做到这么成功的,那么今天棒棒鸡加盟小编就给大家讲讲卤将军棒棒鸡的成功秘诀。
 
一、顾客为中心
棒棒鸡加盟店要从顾客的眼光出发,清楚顾客的需要,然后满足顾客。
 
二、把握机会,抓住机遇
生意的成功,系于是否能够抓住机遇,平时就要选择适当的时机,调查顾客想要选择的品种,形成店内新的利润增长点。
 
三、追求成长
棒棒鸡加盟店如果不追求成长,或不向更高的目标挑战,就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃,自然而然就会散漫、淘汰。
 
第四、棒棒鸡加盟店要做足特色
棒棒鸡店到处都是,要使顾客上门,非得有一些特色不可,同时要配合顾客的需要,充分发挥。
需要注意的是:除了要注意地域性和开店条件,还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。特色并不限于经营品种,其它方面诸如良好的服务、华丽的店面、诚恳的员工等。
 
第五、耐心、虚心的听取顾客的意见
必须了解顾客的需要,做到这一点,最好的办法是倾听。要集思广益,顺应自然,再做该做的事,必然无往不利。
 
第六、确保合理的利润
不能靠亏本的方式去吸引顾客,必须以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种,才能不断发展。
 
第七、力求创新
这一点在对于棒棒鸡加盟店的发展最为重要,只有努力创新的棒棒鸡加盟店才会有前途,墨守成规或一味模仿他人,最终必定会失败,任何餐饮店都必须表现出自己的特色,才能创造出附加值,也才能不断增加顾客。